食べ物栄養データ・ランキングとは

このサイトはいろいろな食べ物の栄養データを分かりやすく視覚化し、その栄養データをもとにランキングしている情報サイトです。

健康維持のための日々の食事レシピや、食べ物(食品)を買う時にお役立ていただければ幸いです。

基準となるデータ

サイト内で使っている言葉と基準となるデータの参照元・計算式

1日の必要量

「1日の必要量」は日本人の食事摂取基準(2015年版)PDFを参照し計算しています。

  • 推定エネルギー必要量(kcal)・・・20歳・身体活動レベルⅡを使用
  • タンパク質(g)・・・推定平均必要量
  • 脂質(g)・・・目標量の中央値(25%エネルギー)、推定エネルギー必要量の25%÷9
  • 飽和脂肪酸(g)・・・目標量(7%エネルギー)、推定エネルギー必要量の7%÷9
  • オメガ6(n-6系脂肪酸)(g)・・・目安量
  • オメガ3(n-3系脂肪酸)(g)・・・目安量
  • 炭水化物(g)・・・目標量(57.5%エネルギー)、推定エネルギー必要量の57.5%÷4
  • 食物繊維(g)・・・目標量
  • ビタミンA・・・1日の必要量は推定平均必要量レチノール活性当量(μg RAE)と比較(ビタミンAが多い食品はβカロテン量で並べ替え)
  • ビタミンE・・・1日の必要量は目安量トコフェロールα(mg)と比較
  • ナトリウム(mg)・・・推定平均必要量
  • 食塩相当量(g)・・・目標量
  • ビタミンC(mg)・・・推定平均必要量
  • タンパク質(g)・・・推定平均必要量

食品データ

食品や食べ物は100g、もしくは100mlあたりの栄養データを表示し、1日の必要量と比較しています。

現在の食品データ登録数:2192件

更新情報

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